GARDEN KITCHENは、心と体にやさしいレシピとじぶんだけの貸菜園、大人も子供も楽しめるモノづくり体験ができる、新しいスタイルのお料理教室です。
食卓に彩りを添えるアイデアを毎月お伝えしていきます。
形が不揃いだったり、大きさもまちまちな畑の野菜たち。 不格好でも、採れたてで新鮮な野菜は栄養価も高く、素材そのものの美味しさを楽しむ料理に最適です。
自分で育てて収穫した野菜は、想像以上にあなたを虜にしてしまうはず。土に触れ、食べることの根本である食材作りから体験することで、たくさんの発見や喜びを感じていただけたらと願っています。
菜園を所有している当教室では、料理教室だけでなく、一人ひとりの好みに合わせたこだわりの野菜作りも楽しんでいただけます。
―自分のために家族のために―
GARDEN KITCHENを通して「野菜を育てて調理する」生活をあなたの毎日に取り入れてみませんか。
当教室が所有する菜園では、常時数種類の野菜を栽培しており、採れたての食材を調理に使用しています。
「農薬」「化学肥料」を一切使用せず育てた「旬」の野菜をお楽しみください。採れたてのおいしいさに興味が出てきたら思う存分自然に触れて、マイ畑で無農薬の野菜づくりに挑戦してみてはいかがでしょうか。
当教室では「保存料」はもちろん「化学調味料」などの添加物を一切使用しておりません。
さらに「調味料」は厳選したものを、調理水につきましては「水素水」を使用しております。
健康のために、安全で体に良いとされている素材を、積極的に取り入れております。
マンネリにならない調理のコツや意外で美味しい食材の組合せなど、毎日のお料理に使えるヒントをお伝えしていきます。
小さいお子様も参加できる「親子レッスン」やお友達やお知り合いのみで参加できる「プライベートレッスン」もございます。お気軽にお問い合わせください。
