料理教室と菜園のGARDEN KITCHEN(ガーデンキッチン)
緑は一般レッスン、水色は親子レッスン
2025年4月 |
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- 「かつお菜の醤油和え」
- …立派なサイズのかつお菜は茹で方がポイント、まずはシンプルに醤油で和えて素材の味をお確かめください
- 「玉ねぎの醤油漬け・大根のナンプラー漬け」
- …玉ねぎは甘めの醤油漬け、赤大根はちょっと大人なナンプラー漬け、タルタルソースに加えたりサラダのトッピングにもおすすめです
- 「鶏の甘唐揚げ」
- …サクサク衣の唐揚げにあま〜いタレをからめて、ピリ辛がお好みの方は唐辛子粉をふりかけてどうぞ
- 「豆乳胡麻つけめん」
- …混ぜるだけの簡単つけつゆ、たっぷりの胡麻とやわらかい春ニラを刻んで加えます
- ※5日、6日、19日、20日、27日は午前一般レッスン・午後親子レッスンとなります